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橄榄油价格飙升 西班牙人开始吃葵花籽油

发布日期:2022-04-28 12:13:40 来源:华体会手机网页版 作者:华体会下载

  据《西班牙侨声报》报道,近期,西班牙橄榄油价格飙涨,每升价格逼近6欧,因此,许多家庭转而开始食用葵花籽油。

  在Dia超市一瓶Hojiblanca的初榨橄榄油为5.89欧,Iznaoliva为4.59欧,该超市的白牌产品也达到了4.35欧。因此,橄榄油企业ArteOliva经理Felipe Silvela表示:“在西班牙,现在人们不能只吃橄榄油了,太不划算了。”

  据统计,2016年前四个月,葵花籽油销量增长了25%,超过了预期的9600万升。而同期,橄榄油的销量则降低了17.2%,仅为9660万升。

  橄榄油价格上涨的主要原因是产量降低。据统计,2016年10月至2017年3月,西班牙橄榄油产量为127.9万吨,比上一年降低了8.8%。

  除西班牙外,许多其它橄榄油生产国的产量也出现了大幅降低。突尼斯减少了29%,摩洛哥减少了15%,希腊则减少了19%。意大利橄榄油产量更是骤减49%,因此不得不来西班牙进口橄榄油。尽管出口市场的强劲表现一度弥补了国内市场的不足,但是这一趋势在4月也终止了。

  橄榄油企业已经感觉到了危机,因此寻求产品多样化,分散风险,寻求更多机遇。例如,Acesuro Ybarra开始生产蛋黄酱、袋装蔬菜和油橄榄等。Aceites Garca de la Cruz则把目光转向含有橄榄油成分的护肤品。ArteOliva则开始生产果汁和桑格利亚(sangria)等。